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Saint-Julien-en-Beauchêne :
producteurs et artisans

Saint-Julien-en-Beauchêne, niché dans le Buëch, est un village paisible au cadre naturel préservé. Les visiteurs y apprécient les produits locaux, comme les miels, les fruits et les fromages artisanaux.

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Situé dans les Alpes du Sud, Saint-Julien-en-Beauchêne est un village où la nature et les produits du terroir se rencontrent. Bien qu’il n’y ait pas d’appellation spécifique, le village est reconnu pour la production de fromages de chèvre artisanaux, élaborés dans les fermes des alentours. Ces fromages sont fabriqués à partir de lait frais et sont affinés selon les traditions locales. Les fruits comme les poires, pommes et abricots sont cultivés dans la région et sont souvent transformés en confitures maison ou en produits dérivés. Le village est aussi un producteur de miel local, récolté dans les montagnes environnantes. Ce miel, bien qu’il ne bénéficie pas d’une appellation spécifique, est très recherché pour ses arômes floraux et sa pureté. Saint-Julien-en-Beauchêne est un village où l’on peut découvrir la richesse du terroir des Alpes, à travers des produits simples, naturels et savoureux.

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