Proche d’Alès, Saint-Martin-de-Valgalgues est un village au riche passé industriel. Ses marchés locaux mettent à l’honneur des produits du terroir, comme les vins, les marrons et le miel.
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Saint-Martin-de-Valgalgues
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Saint-Martin-de-Valgalgues
04 66 30 13 75
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Saint-Martin-de-Valgalgues
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Saint-Martin-de-Valgalgues
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Saint-Martin-de-Valgalgues est un village situé dans le département du Gard, où l’agriculture joue un rôle majeur dans l’économie locale. Bien que le village ne dispose pas d’appellation spécifique, il produit une variété de fruits et de légumes de qualité. Parmi les produits les plus prisés, on trouve les tomates, les courgettes et les poivrons, cultivés dans les champs environnants. Ces légumes, récoltés à maturité, sont parfaits pour être transformés en conserves maison, que l’on retrouve sur les étals des marchés locaux. Le village bénéficie également d’un terroir favorable à la culture des olives, qui sont utilisées pour produire de l’huile d’olive de qualité, souvent vendue directement aux consommateurs ou dans des épiceries spécialisées. Saint-Martin-de-Valgalgues est aussi un lieu où l’on peut découvrir des produits artisanaux, comme des pâtes fabriquées à la main et des confitures maison, réalisées à partir des fruits cultivés dans la région. Ces produits locaux sont très recherchés pour leur goût authentique et naturel. Le village, bien que petit, est riche de son patrimoine agricole et offre une belle vitrine de la diversité des produits du terroir gardois. Les visiteurs peuvent découvrir ces produits directement dans les fermes locales ou lors des foires et marchés qui rythment l’année.
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