Saint-Martin-en-Vercors, village montagnard dans le Vercors, est un lieu où l’histoire et la nature se conjuguent harmonieusement. Ses maisons en pierre, son église du XIIIe siècle et ses paysages impressionnants sont des témoins de son riche patrimoine. Le village est également connu pour ses fromages, son miel et ses herbes, produits du terroir de cette région montagneuse.
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Saint-Martin-en-Vercors
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Saint-Martin-en-Vercors
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Saint-Martin-en-Vercors
04 75 45 52 94
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Saint-Martin-en-Vercors
04 75 48 93 63
Saint-Martin-en-Vercors est un pittoresque village situé au cœur du parc naturel du Vercors, dans la Drôme. Ce village bénéficie d’un terroir agricole préservé, où la nature est omniprésente. Il est particulièrement connu pour ses fromages de chèvre, produits dans les fermes des environs. Ces fromages, fabriqués artisanalement, sont un véritable délice et représentent l’authenticité de la région. Les visiteurs peuvent découvrir des variétés de fromages locaux comme le Picodon, qui bénéficie d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée). Ce fromage, fabriqué à base de lait cru de chèvre, est doux et crémeux, avec un goût raffiné. Le village est également réputé pour ses herbes de montagne. Le romarin, la sauge et le thym qui poussent dans les collines environnantes parfument les plats traditionnels, apportant des arômes uniques. La région est également idéale pour la culture des pommes de terre, souvent utilisées dans des plats typiques du Vercors. Les fruits locaux, comme les pêches et les poires, sont également cultivés dans des vergers bio, pour offrir une production saine et savoureuse. Saint-Martin-en-Vercors est aussi un excellent point de départ pour découvrir les richesses naturelles de la région, avec ses sentiers de randonnée et ses paysages montagneux. Un lieu où gastronomie et nature se rencontrent harmonieusement.
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