Saint-Savournin, situé au pied des collines, est un village agricole du Pays d’Aix, connu pour ses fruits, légumes et son huile d’olive. La commune produit également des vins locaux et des herbes de Provence, symboles de la région.
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Saint-Savournin
04 42 04 79 83
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Saint-Savournin
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Nichée dans les Bouches-du-Rhône, Saint-Savournin est une terre où les saveurs provençales s’expriment pleinement. L’huile d’olive de Provence AOP y est incontournable, offrant des arômes fruités et une texture délicate qui sublime les plats méditerranéens. Les amateurs de fromages peuvent apprécier le Banon AOP, un fromage de chèvre enrobé de feuilles de châtaignier qui révèle des notes puissantes et onctueuses. La vigne est également mise à l’honneur avec les Côtes-de-Provence AOC, des vins rosés emblématiques de la région, parfaits pour accompagner les repas estivaux. Les miels de Provence IGP, notamment de lavande et de garrigue, sont prisés pour leurs saveurs parfumées et leur douceur naturelle. Enfin, les amandes et les calissons, spécialités sucrées de la région, complètent cette riche palette gastronomique.
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