Saint-Tropez est une icône de la Côte d’Azur, célèbre pour ses plages, son port et son atmosphère glamour. La région est également connue pour ses vignes produisant des vins rosés de renommée internationale, ainsi que pour ses oliveraies et sa production d’huile d’olive extra vierge. Saint-Tropez est également célèbre pour ses produits locaux à base d’agrumes, comme les citrons et les oranges, et ses spécialités culinaires comme la tapenade.
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Saint-Tropez
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04 94 59 12 40|06 08 37 86 61 (Commercial)|06 77 82 08 79 (Caveau)
Réputée pour son glamour, Saint-Tropez est aussi une terre de gastronomie où les produits locaux sont à l’honneur. Parmi les spécialités incontournables, la célèbre Tarte Tropézienne, créée dans les années 1950, séduit les gourmands avec sa brioche moelleuse garnie d’une crème onctueuse parfumée à la fleur d’oranger. Le village est également un bastion des Vins de Provence AOC, notamment les Côtes de Provence AOC, dont les rosés frais et fruités accompagnent parfaitement la cuisine méditerranéenne. L’huile d’olive de Provence AOP est une autre richesse locale, réputée pour son goût délicat et sa polyvalence en cuisine. On y trouve aussi du miel de Provence IGP, aux saveurs florales uniques, issu du butinage des lavandes et des fleurs sauvages. Les amateurs de fromages apprécieront le Banon AOP, un fromage de chèvre affiné en feuilles de châtaignier, typique de la région. Enfin, la mer Méditerranée offre une grande variété de produits frais, dont les célèbres anchois de Méditerranée, qui entrent dans la composition de la pissaladière et d’autres spécialités provençales. Saint-Tropez, au-delà de son image festive, est un véritable paradis pour les amateurs de saveurs méditerranéennes authentiques.
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