Saint-Uze, petit village de la Drôme, est caractérisé par son patrimoine rural et ses bâtiments en pierre. La commune offre un cadre naturel agréable et est renommée pour ses produits locaux, en particulier les fruits, les légumes de saison et les produits laitiers, qui proviennent des fermes traditionnelles de la région.
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Saint-Uze
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04 75 03 28 70
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Situé dans la Drôme, Saint-Uze est un village dont le terroir est marqué par des produits agricoles d’exception. On y retrouve notamment les Noix de Grenoble AOP, prisées pour leur croquant et leur goût délicat, parfaites pour agrémenter les salades, pâtisseries ou pour être transformées en huile savoureuse. La région est également un haut lieu de la production du Bleu du Vercors-Sassenage AOP, un fromage persillé doux et crémeux, idéal pour les plateaux de fromages ou fondu dans des plats typiques du Dauphiné. Côté vin, les Vins de la Drôme IGP offrent une belle diversité, avec des rouges fruités, des blancs élégants et des rosés gourmands. La culture de la lavande est aussi présente, et l’on y trouve du miel de lavande IGP, à la fois floral et délicatement sucré. Ce village est un véritable condensé des saveurs du Dauphiné, entre traditions fromagères, culture des fruits à coque et produits du terroir.
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