Situé dans la vallée de la Cèze, Saint-Victor-de-Malcap est un village charmant entouré de vignobles. Ses vins AOC, ses huiles d’olive et ses produits apicoles reflètent l’authenticité de son terroir.
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Saint-Victor-de-Malcap
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Saint-Victor-de-Malcap
Petit village du Gard, Saint-Victor-de-Malcap se distingue par la richesse de ses produits agricoles, comme les herbes de Provence et l’huile d’olive de Nîmes AOP. Les olives Picholine, cultivées dans les vergers locaux, sont transformées en une huile d’olive au goût intense et fruité, parfaite pour agrémenter les plats méditerranéens. La région est également connue pour sa production de fromages de chèvre, en particulier le Banon AOP, un fromage à pâte molle, enveloppé dans des feuilles de châtaignier, qui dégage un parfum puissant et une texture fondante. Le miel de lavande produit dans la région est également une douceur prisée, utilisée aussi bien en cuisine qu’en cosmétique. Ce village offre une immersion totale dans les saveurs typiques de la région provençale.
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