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Sigoyer :
producteurs et artisans

Sigoyer, perché dans un cadre naturel préservé, est un village paisible des Hautes-Alpes. Les visiteurs y découvrent des produits locaux, comme les miels, les herbes aromatiques et les fruits de saison.

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Sigoyer, situé à proximité des montagnes, bénéficie d’un environnement propice à l’agriculture de montagne. Le village est connu pour sa culture de lavande, une plante emblématique de la région, ainsi que pour la production de miel aux arômes distincts, récolté dans les champs de lavande et de garrigue. Le terroir de Sigoyer permet également de produire des fromages fermiers, qui sont réalisés à partir de lait cru, offrant des saveurs authentiques et crémeuses. Ces fromages sont souvent affinés à la perfection pour libérer toute leur richesse gustative, parfaits pour accompagner des plats traditionnels montagnards. La région produit également des fruits de qualité, tels que des pommes et des poires, qui sont transformés en confitures artisanales ou consommés frais. Ces produits, cultivés dans un environnement naturel et préservé, témoignent de la richesse du sol et des savoir-faire ancestraux des producteurs locaux. Les noix et les châtaignes de Sigoyer sont également prisées, utilisées dans la confection de tartes et de desserts traditionnels, apportant une touche sucrée et authentique aux spécialités de la région. L’agriculture de Sigoyer offre ainsi une grande variété de produits locaux, chacun portant l’empreinte de la nature environnante et des traditions agricoles de montagne.

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