Aux portes du Vercors, ce village est une destination prisée des amateurs de plein air. Les marchés locaux mettent en avant des spécialités montagnardes : charcuteries, miels de bruyère et fromages fermiers.
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Varces-Allières-et-Risset
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04 76 72 91 61
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04 76 45 59 20
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04 76 97 23 88
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Varces-Allières-et-Risset
Située dans la vallée du Rhône, Varces-Allières-et-Risset est une ville qui se distingue par son terroir agricole riche et ses produits locaux. Le miel de montagne est l’une des spécialités de la région, récolté dans les collines environnantes et apprécié pour sa richesse et ses saveurs typiques. Les fromages, particulièrement ceux à base de lait de chèvre, sont également des produits incontournables de la région. Ces fromages sont souvent fabriqués à la ferme, selon des méthodes traditionnelles, offrant des goûts authentiques et des textures variées. Les légumes frais cultivés sur les terres fertiles de la vallée sont également présents sur les marchés locaux, offrant des produits gorgés de soleil et pleins de saveurs.
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