Viviers, l’un des plus anciens villages de l’Ardèche, est riche en patrimoine historique, avec une cathédrale et de belles ruelles médiévales. Le village est également réputé pour son vin, ses produits à base de châtaignes, ainsi que pour la fabrication d’objets artisanaux comme la poterie et le cuir.
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Viviers
04 75 52 62 68
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Viviers, situé dans le département de l’Ardèche, est un village au riche patrimoine historique et culinaire. La région est connue pour ses produits locaux, notamment les fromages de chèvre, fabriqués artisanalement dans les fermes alentours. Ces fromages, crémeux et parfumés, sont une spécialité de Viviers et sont utilisés dans de nombreuses recettes traditionnelles. Les fruits, tels que les pêches et les abricots, sont cultivés dans les vergers environnants et sont transformés en compotes, confitures et autres produits artisanaux. Viviers est également réputé pour son miel, récolté dans les montagnes avoisinantes, qui est apprécié pour sa douceur et ses saveurs florales. Le village est un véritable centre de production de produits du terroir, permettant aux visiteurs de goûter à la richesse des saveurs de l’Ardèche.
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